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SALAME SIBILLINO INTERO

15,50 €

E’ il prodotto tipico del nostro territorio.
Si differenzia dagli altri insaccati sia per la lavorazione manuale
che per la selezione delle carni (polpa di spalla, pancetta e rifilature di prosciutto)
e nella fase di preparazione si ha una percentuale maggiore di grasso
rispetto a qualsiasi altro salame.

L’impasto viene poi insaccato in budelli naturali di maiale o bovino.

Va consumato normalmente entro tre mesi dalla sua lavorazione.
La caratteristica principale  è la sua morbidezza;
questo prodotto è spalmabile e  molto cremoso, come la nutella!

Viene venduto intero – peso netto: 700 gr ca.

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COD: SIBILLINO Categoria:

Salame tipico spalmabile del nostro territorio.

Ingredienti:
carne di suino, grasso di suino(60%), sale, pepe, destrosio, aromi naturali, vino(solfiti), aglio.

SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico 1930 Kj – 461 Kcal, grassi 40,49 g di cui saturi 9 g, sale 9 g, proteine 18,72 g, carboidrati 3,7 g di cui zuccheri 0,10g.
Origine carne: Italia
Peso 0,700 kg

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