Visualizzazione di 3 risultati
Cotenna di schiena di maiale, sgrassata, salata. La cottura in forno la rende dorata e molto…
Ottenuta da tagli di suino, grassa e magra, viene insaporita con sale, pepe, aglio e finocchio…
Ottenuta dalla lunga bollitura di teste, lingue e cotenna, è un prodotto con un gusto delicato.…
